黄金周·福建游吃货福利,国庆节带你在福建逛吃逛吃!

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楼主 2021-01-31 14:24:31
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吃货们的福利来了!这个假期你想好要如何度过了吗?身体和灵魂总有一个要在路上,现在把胃也带上吧!现在小编就向你推荐泉州以外的福建美景和美食,这个国庆,唯有美景与美食不可辜负!


第一站
福州


美 食


福建旅游当然要从省会福州出发咯!早晨起来,不如先来一碗“老福州”的“七星鱼丸”吧。福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一,具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。产品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。做汤,热炒。福州有句老话“鱼丸、燕丸、扁肉燕,男女老少吃不厌”!



佛跳墙

福州鱼丸


美 景


福州又称“榕城”,“三山一水”是榕城主要标志,故福州亦称“三山”福州城内于山、乌山、屏山“三山”鼎峙,闽江宛如绿带穿城而过。伴着灵秀的风景攀一回鼓山,探寻古老的涌泉寺,聆听一段沧桑的历史变幻;最后,我再带你到山之巅云之边的福州云顶,到那里去看冰川火山、奇峡飞瀑,一起头枕双臂仰卧草场看层叠的花海梯田。


云顶

三坊七巷


第二站
厦门


美 食


厦门菜肴创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味,尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。厦门全年盛产海鲜,种类繁多。无论是龙虾、鲍鱼、螃蟹,还是虾、螺、贝类等,均鲜美可口。在厦门能吃到许多奇特的闽南菜,如沙茶面、烧大肉粽、花生汤、炸五香等,比比皆是。厦门这样一个休闲度假的城市,并不是以惊艳绝伦的风景取胜,在美食上更值得寻味。


沙茶面

花生汤



美 景

“城在海上,海在城中”,厦门是一座风姿绰约的“海上花园。这里有避世天堂般宁静的鼓浪屿,明媚的阳光湛蓝的海港,吹着清新的海风沿着蜿蜒小路走过一家家文艺范儿十足的店铺,天地间仿佛也因此多了一抹诗情画意。



鼓浪屿

厦门夜景




第三站
漳州


美 食


去漳州玩,豆花必是要吃的,豆花在漳州普及率很高,有很多家非常出名的豆花店,东华豆花、阿君豆花、丽琴豆花等等,这豆花在漳州就如同沙茶面在厦门一般,漳州人喜爱豆花不亚于厦门人爱沙茶。无论是南胜咸水鸭还是绿豆粉粿、漳州卤面、猫仔粥,其美味都闻名遐迩,久负盛誉。当然,若你在逛累了美景时,坐下来喝上一碗由绿豆、红豆、莲子、各种水果、蜜饯、仙草等许多美食融汇成的“四果汤”,是消暑解渴的上好选择!


南胜咸水鸭


猫仔粥


美 景


漳州有世界文化遗产,国家5A级景区南靖土楼,保存着53座完整的土楼的云水谣古镇,自古就是一块人杰地灵的宝地,文化底蕴深厚,历代名人辈出:清初“闽海才子”黄道周,近现代文人许地山、林语堂等。在漳州,除了人文,风景也自是秀美异常:香火鼎盛的三平寺、有天下第一奇石之称的风动石、造型奇异、风格独特的土楼、国内独一无二的火山景观、闽南第一洞天——云洞岩、电影《云水谣》的拍摄地——云水谣古镇……

云水谣古镇

火山岛


第四站
龙岩


美 食


享誉海内外的客家发祥地和中国革命老区的龙岩,其美食自然都带着浓郁的客家风味。著名侨乡永定下洋镇最负盛名的当数下洋牛肉丸,还有老鼠粄、马头圈、焖狗肉等也很好吃。客家捶圆,捶圆又叫(波圆),通称肉圆。捶圆是总称,具体有多种,并不断有新的品种面市。主要有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。油炸食品中,最具代表性的当属灯盏糕。灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名,人亦称之为魔术糕。又如新罗的苦抓汤,不仅极具地方特色,还兼具防病治病之药理功能,口感非凡。还有永定菜干;连城的地瓜干、雪花鱼糕;长汀的豆腐饺、河田鸡……都是不可不尝的绝色美味!

雪花鱼糕


牛肉丸


美 景


龙岩融汇了浓郁的河洛文化、客家文化和土著文化,有代表着“客家之旅”的永定土楼;“红色之旅”的古田会议旅游区、新罗革命纪念地旅游区、万里长征起点;“生态之旅”的冠豸山、龙硿洞、九鹏溪……其中,龙岩的世界文化遗产客家文化以规模宏伟、凝内御外的永定客家土楼为代表,这里的土楼历史之悠久,种类、数量之多,规模之大,结构之奇巧,功能之齐全堪称世界之最。

冠豸山

永定土楼


第五站
宁德


美 食


宁德东临浩瀚东海,与台湾隔海遥遥相望,是中国大黄鱼之乡,这里的海鲜自是鲜美无比。可你别就此以为到宁德就只能吃海鲜哦,这里的穆阳线面、鸳鸯面、泥钉冻、苦槠糕、寿宁三糍、魔芋糕、豆干片一样都能让你吃到过瘾吃到嗨翻!


魔芋糕


寿宁三糍


美 景


宁德市旅游资源丰富,滨海以海上风景以石奇、礁美、滩佳、洞幽、岛绿为特点,有嵛山、台山列岛、大京、西洋岛、三都澳等海岸景区,有许多值得一游的景点:“海上明珠”三都澳、“海上仙都”太姥山、“名山奇峡”白云山、九龙漈瀑布、鲤鱼溪、鸳鸯溪、 “天下第一山”支提山,被誉为“天下绝景,宇宙之谜”的白水洋。


太姥山


白水洋


第六站
三明


美 食


说起三明的美食,估计每个人都会想到闻名天下的沙县小吃。其实,在三明除了沙县小吃,其他各县市的小吃也各有风味。如将乐的擂茶;尤溪的泥鳅粉干、光饼、朱子面;明溪的蕨须包;泰宁的碧玉卷、暖菇包……当你走累了,还可以坐下来慢慢地品尝着各种美食,你是否会更加喜欢这样的一个淳朴的生态小城?


将乐擂茶


尤溪光饼


美 景


若说有这么一个城市,它既有着动人的传奇故事美丽传说,又有着源远流长博大精深的人文学说;它既是一座新兴的工业城市,也是一座风景秀丽的旅游城市,那么它一定就是三明。这里有皇帝赐名的风水宝地——泰宁古城,还有福建省最大的石灰岩溶洞——将乐玉华洞;这里有天下第一卧佛、尤溪九阜山。假期,到三明来一场“离凡尘最远,距心灵最近”的生态之旅吧?


泰宁大金湖


将乐玉华洞


第七站
莆田


美 食


在莆田,卤面是一种美味的传统美食,它不仅用于重要来宾接待、宴席上必备菜肴,更是在外的莆田人最具思乡情结的一道美食。柔韧的面条加上猪骨头熬出的高汤,配上瘦肉、香菇、虾干、干贝、牡蛎、蛏和香香的韭菜,用文火慢炖,让高汤和配料的味道渗透到面条里面,汤汁浓稠,面条筋道。


莆田卤面


炝肉


美 景


莆田山川毓秀,人杰地灵,有着“文献名邦”,“海滨邹鲁”的誉称。闻名天下的南少林寺就位于层峦叠嶂中的九莲山麓林泉院。循着悠远的寺院钟声和袅袅清烟礼拜历代渔民信奉的神灵妈祖,走一走山海相连海天一色的湄州岛,看一看徐霞客笔下的“福建三绝”——九鲤飞瀑天下奇,圆一个“朝圣、祈梦”之旅游吧?

湄洲岛

妈祖像


第八站
南平


美 食


南平的美食很多,地瓜糕、饴仔、笋燕、山药糕每一样都清香可口。可不知是不是清宫剧看多了,到南平,我还是独独喜欢峡阳的桂花糕。那洁白酥润的桂花糕,浓郁的桂花香气“花香袭人”,米香、油香包裹着桂花香,重重美味又层层分明,甜中回味着咸,香糯里伴随着丝丝的凉,再配上一杯武夷山的大红袍,简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了。


峡阳桂花糕


山药糕

美 景


到南平谁能错过“鬼斧造神川,谷秀峰奇丽水娟”的武夷山?品一品武夷的大红袍,游一游九曲溪,坐一坐竹筏,体验“竹筏轻过响水岩,欢歌一路意悠然”,伴随船娘婉转的山歌中游览武夷山水。


武夷山


下梅古民居


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