【玩寻味】清明节特约:399元两天 岭南第一瀑黄满寨 乡村青梅采摘奇趣游、汕菜擂茶潮风客韵地道食、揭西温泉五星大洋云雾山庄圈子行

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楼主 2020-04-28 04:55:22
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出发日期:4月5日

【玩寻味】独家推介:

奇趣游:“岭南第一瀑”黄满寨瀑布 “至真至纯”揭西私享温泉 “揭西避暑胜地”大洋云雾山庄 、坪上镇石内青梅采摘

地道食:揭西河婆擂茶、正宗河婆客家菜、正宗棉湖潮州菜

圈子行:体验潮汕客家文化交融,“省级非遗”三山国王庙祈福、郭氏大楼忆古

【独家行程】:

D1广州-三山国王庙-摘青梅-揭西温泉-揭西酒店

早上广州指定时间地点集合,乘车前往“广东非遗名城”“潮客混搭风之城”揭西,抵达后午餐品尝正宗河婆客家菜。下午前往【三山国王庙】祈福行好运,后前往采摘最新鲜的青梅果。青梅是揭西县主要的农业生态经济作物之一,坪上镇则是全县种植青梅最多与最为集中的地方。傍晚悠泡【揭西私享温泉】,独家安排2人一池或者4人一池浸泡“至真至纯”温泉,三五知己一边聊天,一边泡泉,私享悠闲、其乐无穷。晚餐在揭西最地道的食街,品尝客家最具代表性小吃【河婆擂茶】,后入住大洋云雾山庄

 

D2大洋云雾山庄-黄满寨瀑布-郭氏大楼-广州

早餐后前往游玩“岭南第一瀑”黄满寨瀑布。瀑布群镶钳在深山峡谷中,两边山峦满目苍翠,万木葱茏,古藤相绕、翠竹遮天,宛如世外桃源。狭谷巨石嶙峋多姿,鬼斧神工,奇花异木,各放光彩,两小时的游程足可饱览天下瀑布之奇观,后前往游玩素有“潮汕民居古建筑之最”、“潮汕乔家大院”美誉,被定为广东省第六批省级文物保护单位的【郭氏大楼】。午餐品尝正宗棉湖潮汕菜,后乘车返广州,回到温暖的家。

【超值价格】:

成人:399元/人 小孩:249元/人(1米以下,不含床)

费用已含:

1、交通:全程空调旅游大巴(保证一人一正座位,车型大小根据游客实际人数安排);
2、住宿:全程入住酒店双标房;(住宿只含每人每天一床位。若出现单男单女,客人需补房差;若一大带一小报名,必须补房差,使用一间房,如选择当地现补单房差价格则以当地实际发生为准);
3、门票:行程景点首道大门票;

4、用餐:含1早3正;
5、导游:导游服务

6、出行前一天20:00点前以短信形式通知游客,敬请留意;如您在出行前一天20:00尚未收到短信,请速来电咨询。

7、出发当天因客人自身原因无法参加,团费将全额扣取不作退款。

注:如遇天气问题及人数不足的情况下,我社会提前2天改期或取消,不作任何赔偿,不足之处敬请谅解!

费用未含:

景点小门票、正餐外酒水、个人消费及等其他行程计划外项目费用。

注:旅游项目费用如遇到国家政策性调价,将收取差价,此线路价格未含税金。

70岁老人保险公司不受理旅游意外险,如需参加需签旅行社免责书

【独家卖点】

【奇趣游】:深度游玩新、奇、趣、怪、特的地道风景,休闲旅行尽体验

玩点一:“岭南第一瀑”黄满寨瀑布

黄满寨瀑布群旅游区位于揭西县京溪园镇粗坑村,被誉为“岭南第一瀑”,是国家AAAA级景区、广东省国民休闲旅游示范单位、粤东的龙头旅游景区,也是揭西县最亮丽的生态旅游名片之一。


黄满寨瀑布群自上而下共分五级


一级是宽82米、落差56米,以排山倒海之势、雷霆万钧之力、气撼山岳,被誉为“岭南第一瀑”的飞虹瀑布;

主瀑布:飞虹瀑布


二级是像繁星洒落人间的银河崆瀑布;

银河崆瀑布


三级是落差120多米、似银河倒泻巨练悬天的落九天瀑布;

落九天瀑布


四级是与游人依依相恋的三叠泉瀑布;

三叠泉瀑布


五级是侧看似万颗珍珠倒斗里的斗方崆瀑布。

斗方崆瀑布


这五级瀑布直奔狂泻,落差300多米,到达碧绿如翡翠般的寿星潭。瀑布镶嵌在1000多米的深山河道峡谷中,两边山峦满目苍翠,万木葱茏,宛如世外桃源。峡谷巨石嶙峋多姿、鬼斧神工,谷内奇花异木、各放异彩,这里是山的健美大赛,水的舞蹈汇演。

玩点二:揭西坪上镇青梅采摘

树上的青梅


玩点三:揭西“避暑胜地”准五星大洋云雾山庄

大洋云雾山庄

【客里潮乡 养生京明】


简介

洋云雾山庄位于有“长寿乡”之称的揭西县大洋、海拔700多米的高山上,这里山清水秀、云雾缭绕、满山茶园,距县城40公里,地理位置得天独厚,环境优雅。早在上世纪20年代,就有英、美、法等国的传教士、商人在这里兴建避暑山庄、别墅等。度假区长年平均气温18-20左右度,拥有16000多亩如画茶园,高山流水,空气清新、云雾缭绕,仿似仙境,被誉为“中国云顶”,是岭南地区著名的避暑圣地,是您休闲度假的理想选择。


山庄主楼5层,建筑面积6428平方米,副楼4层,建筑面积4089平方米,是集住宿、茶艺、特色的中餐厅、餐饮包厢、KTV、多功能会议中心和商务服务于一体,拥有各类房型86间(套),包括豪华套房9间、豪华标准房50间、豪华单人房26间、无障碍房1间、茶艺馆大厅及包厢2间、多功能宴会厅1个、KTV包厢4间(大包1个、中包3个)、餐饮包厢3间、大小多功能会议厅3个。山庄设施齐全,环境优雅,床位数136床,可同时容550人用餐,是您旅游休闲、洽谈商务、尊贵宴请的首选之地。

天与爱人孩子在暖阳下放风筝,夜晚观赏户外高清电影。坐拥万亩茶园的高山聚会,一壶小酒,三五小菜,几位好友谈笑风生,这样的日子是不是很久不曾有过?

玩点四:“至真至纯”揭西私享温泉-百分百真温泉

揭西温泉富含丰富矿物质的纯天然温泉水,经中山医科大学微量元素矿泉分析测试鉴定为氡温泉,拥有医疗价值的优质浴疗温泉。揭西温泉水源丰富,保证水流不循环,安全卫生。

独特之处:特别安排2人一池或者4人一池浸泡“至真至纯”温泉,三五知己一边聊天,一边泡泉,私享悠闲、其乐无穷。

玩点五:省级非物质文化遗产---三山国王祭典

    “三山国王祭典”是对“三山祖庙”供奉的三位神祇“三山国王”的祭祀,“三山国王”非佛非道,无经文教义,无僧侣主持,不受语言限制,潮客同等,历千年而不衰,有着深远的历史、文化渊源,它牵涉到岭东的民族史、移民史、考古学、民俗学等学术问题。“三山祖庙”又名“三山国王庙”、“大庙”,是“三山国王庙”的发祥地,是国内海外其它“三山国王庙”的根,是宗庙。它位于玉峰山下,滨临榕江,面对明山,东望巾山,北倚独山,气象天成。有一千四百多年的历史,是潮汕地区最古老的宗庙之一。“三山祖庙”奉祀的神祇“三山国王”传说原是结为异姓兄弟的三位神人,他们三人协助隋朝杨坚完成帝业,受封为开国驾前三大将军,然而,三人不恋荣华富贵,挂印退隐,修成正果。受万人尊为神后又显灵助唐扶宋,庇护黎庶。被宋太宗敕封为“三山国王”,英灵显赫。

玩点六:郭氏大楼--“潮汕民居古建筑之最”、“潮汕乔家大院”

郭氏大楼

郭氏大楼位于广东省揭阳市,座落于揭西县棉湖镇。大楼建于清雍正十一年(1733年),竣工于乾隆十一年(1746年),整座楼占地5460平方米,前座四进三天井,后座楼二层,为“潮汕民居古建筑之最”。

郭氏大楼恢宏、壮观、典雅,在建筑构思上 ,除注意生态环境的空间陪衬外,主体建筑墙厚0.8米,三合土和以少许红糖,时间越长越坚固,300年后的今天,铁钉还钉不进去,像磐石一样坚实;大楼内采用“三级石阶”和“高门槛”,历经300年罕有洪水入浸;石料和楹桷,均来自名山名林,精工构筑,主体至今仍十分稳固。

郭氏大楼素有“潮汕民居古建筑之最”、“潮汕乔家大院”的美誉,被定为广东省第六批省级文物保护单位。

【地道食】:地道野生食材,地道烹饪煮法,地道用餐环境,地道风味人情。

食点一:揭西河婆擂茶

擂茶是什么?


擂茶大概是我最讨厌又最喜欢的食物,小时候讨厌它没肉,中学时觉得它清清爽爽也不错,离开家乡之后,才知道自己如此想念擂茶的滋味。这种滋味是客家菜中的一股清流,在大家的印象中,客家菜都是浓油赤酱。而擂茶却意外清爽怡人。揭西、陆丰、台湾、马来一带都爱它。

在揭西,只要有客家人的地方都会喝。我记得,只要有客人来,妈妈都会弄擂茶给大家喝。擂茶,顾名思义,就是擂出来的茶。材料一般有金不焕、苦枥芯、花生、芝麻、茶叶、紫苏,就是这么简单的组合,却造就了令人安宁舒畅的味道。

制作擂茶需要两样器具——擂茶棍、擂茶钵。以前,揭西家家户户都备着它们。没有它们,一个家总像少了什么。小时候不听话,妈妈总是会吓唬我:“是不是想吃擂茶棍!”

擂茶的秘诀就是三句真言:脚夹稳钵,一手固定棍,一手擂。

金不焕、苦枥芯、紫苏、薄荷混在一起炒熟,陆续将材料放入钵内捣碎、研磨至膏状。

 

最后加入开水,一碗擂茶就好了。喝上一口,真是清爽怡人。

你以为擂茶就是这样吗?错!在揭西,擂茶是要泡着饭菜一起吃的,简直就是中国版的自助餐和茶泡饭。

在揭西流传着一句话——“初七食七样菜茶,十五食十五样菜茶。”擂茶的配菜,随意的人,随便几个青菜就可以了;讲究的人,会配上七样或十五样茶菜。一般来说都有韭菜、 芥蓝、生菜、黄豆、虾米和菜脯等。

食点正宗河婆客家菜

客家菜特点

客家菜的口感偏重,注重“肥、咸、熟”;用料以肉类为主,水产品较少;突出主料,原汁原味,讲求酥软香浓;注重火功,以炒、炖、煲、酿见长;造型古朴,乡土风貌明显。

客家人的饮食特点,与客家民系的形成历史、生活习俗和居住环境,有着密切的关系。

客家是汉族的一个重要民系,其族源是中原世家、衣冠旧族,迁徙至今,主要聚居在粤闽赣交界的“小三角”地区。

“千年称客实非客,四海为家便是家”。客家民系的发展是一部迁徙的历史,他们在粤闽赣地区创造独特而浓郁的客家文化之后,又不断的迁向深圳、香港、澳门、台湾,乃至东南亚以及全世界。

客家人迁徙的一大原因是躲避战乱,他们选择在深山落脚,临水而居。因此,客家人聚居的地方,山水环境一定一流。同时,由于山区生存环境恶劣,客家人劳动强度较大,因此喜欢吃一些油腻的食物以抗寒充饥。

客家人特别恋乡,但他们又不得不外出谋发展。时至今日,仍有很大一部分客家人漂泊在外。不少阔别家乡多年的海外游子,一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的客家美食。

对于客家游子来讲,每一道家乡菜,含在嘴里,那都是浓浓的化不开的乡愁。


十大客家美食
客家酿豆腐


咸鲜味,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。

梅菜扣肉


肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。

盐焗鸡


色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。

红烧肉


烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。

猪肚包鸡


客家人宴客必备汤,汤浓味鲜,有浓郁的药材味和胡椒香气。

酿苦瓜


酿咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香。

艾糍


由野生艾草嫩叶碎成糊,与粳米粉糯米粉糅合而成,蒸熟后清香扑鼻,弹软十足。仅清明前后可以吃到。

酸菜炒大肠


酸菜非常的酸爽,大肠香韧有嚼劲。

煎春角


煎鸡蛋做皮,猪的前胛肉与香菇做馅,加上葱花格外香。

清蒸腊肠


风干的腊肠,切片隔水蒸熟,肉质鲜美可口。

食点正宗棉湖州菜

    崇尚原汁原味的潮州菜是以古法打造的人间盛飨,它以烹调海鲜见长,刀工技术讲究,口味偏向于香、浓、鲜、甜。并常用沙茶酱、梅羔酱等调味品,各种款式加工精巧,口感清鲜,郁而不腻,同时还注重保持原料的鲜味。

炸粿条



一盘上来,薄脆略带一点金黄的粿条卷裹着生菜等配料,浇上秘制的酱汁,撒上芝麻粒,借着下午大自然的光辉在这道美食上面跳跃,已经让人垂涎不已。



生菜里面还裹着芋条,菜脯粒、栗子,既有芋条和栗子的香软又有菜脯粒的咸香爽脆,一口一个爽!



趁热吃!不要错过美味的黄金时间~肚子一饿我感觉可以狂吃一大盘!不用share~



    提到蚝烙大家的第一反应就会是《舌尖上的中国》,而最能唤回潮汕人集体记忆的是在潮汕城市乡村小市集做蚝烙的小店或摆摊小贩。

  蚝烙这种在闽南地区和潮汕地区广受老百姓欢迎的特色美食,大家都非常熟悉,在闽南地区,它叫“蚵仔煎”,而在潮汕地区,它也有一个名字——“蚝烙”。蚝即是海蛎,由于广东粤语地区常写作“蚝”,所以潮汕也沿用了这个字,是广东省潮汕地方特色小食,外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。

【圈子行】:潮风客韵圈子游,良朋好友,说走就走。

圈子旅游,三五知己,亲朋好友独立成团,尊重您的隐私,满足个性追求。

【支持单位】

【玩.寻味】世界乡村美食旅游

广州东方国际旅行社有限公司

 

【玩寻味热线】

13503013766、13570068816、13922219148

报名地址:广州市流花路120号东方宾馆3号楼9楼3905、3907室(地铁2号线越秀公园D1出口)

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